Zagraniczny staż zawodowy w Hiszpanii w ramach programu Erasmus+ dobiegł końca, pozostawiając po sobie mnóstwo niezapomnianych wspomnień, cennych doświadczeń i inspiracji do dalszego rozwoju.
Grupa uczennic kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielkami spędziła kilkanaście dni w Tarragona, gdzie realizowała program praktyk zawodowych.
Już od pierwszych dni uczestniczki z dużym zaangażowaniem rozpoczęły pracę w kawiarni La Casa del Jardi, poznając funkcjonowanie lokalu gastronomicznego „od kuchni”. Do ich codziennych obowiązków należała obsługa klientów, przygotowywanie kawy i napojów oraz poznawanie lokalnych produktów i specjałów. Była to doskonała okazja do zdobywania praktycznych umiejętności zawodowych, ale również do rozwijania kompetencji językowych – codzienny kontakt z językiem hiszpańskim pozwolił przełamać bariery komunikacyjne i zwiększyć pewność siebie w międzynarodowym środowisku. Pobyt w Hiszpanii to jednak nie tylko praktyki.
Czas wolny uczestniczki wykorzystywały na poznawanie kultury, historii i tradycji regionu. Szczególne wrażenie zrobiła na nich Barcelona – miasto pełne niezwykłej architektury i artystycznej atmosfery. Uczennice odwiedziły m.in. Sagrada Familia, Park Güell oraz Casa Batlló, a także Muzeum Picassa, Park Ciutadella i Katedrę św. Eulalii. Każde z tych miejsc było nie tylko atrakcją turystyczną, ale również cenną lekcją historii i sztuki. Nie zabrakło także czasu na integrację i rozrywkę.
Wizyta w parku PortAventura World dostarczyła wielu emocji i radości, pozwalając uczestniczkom przełamać własne lęki i jeszcze lepiej się zintegrować. Ważnym punktem programu była również wycieczka do Reus – rodzinnego miasta Antoni Gaudí, gdzie uczennice miały okazję zobaczyć przykłady jego twórczości i poszerzyć swoją wiedzę z zakresu historii sztuki.
Zwieńczeniem całego pobytu był ostatni dzień praktyk oraz uroczyste podsumowanie projektu. Uczestniczki podziękowały swoim opiekunom za wsparcie i zaangażowanie, a podczas oficjalnego spotkania wręczono certyfikaty potwierdzające udział w stażu. Był to moment pełen wzruszeń, refleksji i wspomnień. Wspólne świętowanie przy tradycyjnych hiszpańskich potrawach, takich jak paella i tapas, podkreśliło wyjątkowy charakter tego dnia.
Symbolicznym zakończeniem wyjazdu była wizyta przy latarni morskiej w Tarragonie – miejscu, które stało się metaforą drogi, jaką uczestniczki przeszły podczas całego projektu: od pierwszych dni pełnych nowych wyzwań, po zdobycie doświadczenia, pewności siebie i nowych umiejętności. Udział w programie Erasmus+ był dla młodzieży nie tylko szansą na rozwój zawodowy, ale także na poznanie innej kultury, nawiązanie nowych znajomości i zdobycie doświadczeń, które z pewnością zaprocentują w przyszłości.
To był czas intensywnej nauki, integracji oraz budowania relacji, który na długo pozostanie w pamięci wszystkich uczestników.
