W piątek 22.10.2021r. w naszej szkole odbyły się szkolne eliminacje do XLV Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych w bloku gastronomia i technologia żywności.
Olimpiada składa się z dwóch etapów: z części pisemnej i praktycznej. W części pisemnej zawarte było 60 pytań zamkniętych. Etap praktyczny składał się z 3 zadań.
Uczniowie biorący udział w olimpiadzie w bloku Technologia żywności musieli wykazać się następującymi umiejętnościami:
1) Przygotowaniem kapusty do kiszenia, omówieniem na czym polega proces kiszenia i jakie są zalety kiszonek.
2) Rozpoznaniem wybranych grzybów i owoców.
3) Zaprojektowaniem etykiety na dowolny produkt oraz omówieniem zasad znakowania żywności.
W bloku Gastronomia były następujące zadania:
1) Wykonanie klusek kładzionych i omówienie ich zastosowania kulinarnego.
2) Rozpoznanie części kulinarnych tuszy wieprzowej.
3) Przygotowanie nakrycia stołowego do serwowania różnego rodzaju zup.
W olimpiadzie wzięło udział 11-ścioro uczniów z klasy 2c, 3c i 4c
Uczniom biorącym udział w szkolnym etapie Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych serdecznie gratulujemy. Teraz czekamy na listę osób, które zakwalifikowały się do etapu okręgowego olimpiady. Wyniki poznamy 20 listopada br.
Trzymamy kciuki za naszych uczniów
Marta Perfikowska