Kalendarium

Piątek, 2024-03-29

Imieniny: Marka, Wiktoryny

XLV Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych - eliminacje szkolne

W piątek 22.10.2021r. w naszej szkole odbyły się szkolne eliminacje do XLV Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych w bloku gastronomia i technologia żywności.

Olimpiada składa się z dwóch etapów: z części pisemnej i praktycznej. W części pisemnej zawarte było 60 pytań zamkniętych. Etap praktyczny składał się z 3 zadań. 

Uczniowie biorący udział w olimpiadzie w bloku Technologia żywności musieli wykazać się następującymi umiejętnościami:

1) Przygotowaniem kapusty do kiszenia, omówieniem na czym polega proces kiszenia i jakie są zalety kiszonek.

2) Rozpoznaniem wybranych grzybów i owoców.

3) Zaprojektowaniem etykiety na dowolny produkt oraz omówieniem zasad znakowania żywności.

W bloku Gastronomia były następujące zadania:

1) Wykonanie klusek kładzionych i omówienie ich zastosowania kulinarnego.

2) Rozpoznanie części kulinarnych tuszy wieprzowej.

3) Przygotowanie nakrycia stołowego do serwowania różnego rodzaju zup.

W olimpiadzie wzięło udział 11-ścioro uczniów z klasy 2c, 3c i 4c

Uczniom biorącym udział w szkolnym etapie Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych serdecznie gratulujemy. Teraz czekamy na listę osób, które zakwalifikowały się do etapu okręgowego olimpiady. Wyniki poznamy 20 listopada br.

Trzymamy kciuki za naszych uczniów

Marta Perfikowska